トマトってとっても栄養豊富なんです！
「トマトが赤くなるほど、医者が青くなる」ということわざがあるほど、トマトは栄養価が高い食品です。
代表する栄養素『リコピン』
老化の原因ともいえる細胞中の活性酸素を取り除いてくれる栄養素。また、肌の黒ずみやシミの原因であるメラニンの生成を抑える美肌効果もあります。
熟したトマトを食べる方が、多くのリコピンを摂取することができます。
大栄ファームのミニトマトは、完熟状態で収穫・出荷しますので、一般的なトマトより多くリコピンを摂取することができます。
ひでちゃんの１POINTアドバイス♪
簡単により効果的に摂取する方法として、油に溶ける性質のあるリコピンは、ドレッシングをかけて食べたほうがより体内に吸収され効果的に摂取することができます。その中でもイタリアンドレッシングをかけて食べるのがオススメ。その理由はイタリアンドレッシングにはオリーブ油が多く使われていますが、このオリーブ油がリコピンの吸収率が高いと言われています。ぜひ、お試しください♪(吸収率が高いのは一日の中で朝だと言われています。朝食にミニトマトを添えてより効果的に摂取しましょう!(^^)!)
